سونا نيوز أخبار سوريا الآن لحظة بلحظة سونا نيوز لأخبار سوريا الآن لحظة بلحظة- مراسلين ميدانيين وتغطية لكافة الأخبار العالمية – أخبار الآن ميدانية موثقة بالصور مع الخبر الأكيد والمصداقية العالية .
المعروك في رمضان صديق للسوريين رغم دخوله ماراتون الأسعار
يعد المعروك إحدى أهم الآكلات الخفيفة التي توجد بشكل أساسي على موائد الإفطار والسحور في سوريا، خاصة في هذه الأيام نظراً لرخص ثمنها قياسا بأسعار الحلويات الأخرى التي خرجت من قائمة غالبية السوريين.
ولا يكاد يخلو محل حلويات في دمشق من المعروك خلال شهر رمضان، والذي تتنوع نكهاته المختلفة والذي يحبه السوريون لما فيه من نفع ووفر على جيوب ذوي الدخل المحدود.
ويتفنن باعة المعروك بأصواتهم وهم ينادون عليه وقد وضعوا أقراص المعروك على بسطاتهم الصغيرة، فينادي بعضهم بصوت عال “أكل الملوك يا معروك”، وآخر يقول “تازة وطيب يا معروك”.
وبحسب ما رصد مراسل “سونا نيوز” لأسعار المعروك بأحجامه، سجل سعر المعروك حجم صغير سادة 3000 ل.س والحجم الوسط سادة 5000، أما المحشو منها فالحجم الوسط بـ 8000 ل.س والحجم الكبير بـ 15 ألف، بينما سجل سعر الناعم 10 آلاف ليرة للكيس اذي يحوي 3 قطع.
ويرى “أبو رائد” أحد العاملين بمحل حلويات يبيع المعروك، خلال حديثه مع “سونا” أن ارتفاع أسعار المواد الداخلة بصنع المعروك هي السبب الأساسي لارتفاع سعره، إذ تتكون عجينة المعروك التقليدية من الطحين المضاف إليه زيت نباتي وقليل من السمنة والسكر والماء والشمرة واليانسون والسمسم، وكلها باتت أسعارها مرتفعة عن العام الماضي.
وصادفناً أيضا إحدى السيدات التي اكتفت بشراء 3 قطع معروك صغيرة لأطفالها بدلاً من شراء واحدة بالحجم الكبير، مبينة بحديثها مع “سونا” أن قدرتها المالية هي ما يحدد ماذا تشتري لأطفالها.
على مقلب آخر شقت العصائر الرمضانية طريقها أمام ارتفاع الأسعار الحاصل وتصدرت المحلات والبسطات بأسعار مضاعفة عن العام الماضي، فالجلاب مثلاً يباع بـ 4000 ل.س، والتمر هندي بين 5 – آلاف.
اقرأ أيضاً:
مع بداية رمضان.. دوريات التموين تنشط في أسواق حماة
